Butikschefen har det daglige ledelsesansvar for en butik eller en mindre butikskæde i detailhandel, herunder personaleplanlægning, drift og opfølgning på salg, lager og økonomi. I praksis arbejder rollen med at sikre bemanding, koordinere arbejdet i teamet, håndtere kundehenvendelser og reklamationer samt samarbejde med centralt hold, leverandører og evt. underleverandører.
Typisk kræves relevant erfaring fra detailhandel som fx butikmedarbejder eller souschef, og mange har en erhvervsuddannelse eller en handelsrettet uddannelse. Adgang sker ofte via job i branchen med gradvis ansvar, men formelle kompetencer i ledelse, salg og butikdrift kan også være en del af baggrunden.
Lønnen påvirkes ofte af anciennitet, butikstype og størrelse, om der er ansvar for flere afdelinger eller personalegrupper, samt arbejdsforhold som åbningstider, bemandingsplan og eventuelle aften- og weekendvagter. Sektor og organisationsform, herunder om butikken er del af en kæde eller selvstændig, kan også spille ind.