Desinfektorer planlægger og udfører opgaver inden for desinfektion, rengøring af biologiske forureninger og skadedyrsbekæmpelse. Det kan omfatte vurdering af smitte- eller skadesituationer, klargøring af lokaler, valg og anvendelse af midler og metoder samt dokumentation af udført arbejde. Arbejdet foregår typisk på offentlige og private institutioner, i boligområder, i virksomheder, i forbindelse med fødevarer eller i miljøer med behov for hygiejne- og sundhedsforsvarlige løsninger.
I Danmark sker adgang til faget ofte via erhvervsuddannelser, tekniske eller sundhedsfaglige retninger, eller via branchekurser og interne oplæringsforløb. For skadedyrsbekæmpelse kræves relevante godkendelser og uddannelse i håndtering af biocider, og der kan være specifikke krav afhængigt af, hvilke opgaver og midler der skal anvendes.
Løn og jobmuligheder kan især påvirkes af erfaring og anciennitet, om arbejdet foregår i privat eller offentlig sektor, samt om der er aften-, weekend- eller vagtordninger. Derudover kan ledelsesansvar, fx koordination af opgaver eller ansvar for kvalitet og dokumentation, spille ind.