Kvalitetskontrolmedarbejdere gennemfører test og kontroller af produkter for at sikre, at krav til kvalitet og specifikationer bliver overholdt. Opgaverne kan omfatte prøvetagning, visuel kontrol, målinger og registrering af resultater, afvigelseshåndtering samt samarbejde med produktion og leverandører om at rette fejl og forebygge gentagelser. Arbejdet foregår typisk i industrivirksomheder, laboratorier, tekniske testmiljøer eller i virksomheder med produktion og emballering.
I Danmark opnås adgang ofte via en faglært uddannelse eller en erhvervsuddannelse inden for industri, teknik eller laboratoriearbejde, suppleret med relevante kurser i fx kvalitetsstyring og dokumentation. Der kan også være stillinger, hvor erfaring fra produktion eller laboratorier er den primære indgang, og hvor virksomheden efterfølgende oplærer i interne metoder og kvalitetsstandarder.
Lønnen kan blandt andet påvirkes af anciennitet, branche og ansættelsessted, samt om der er ansvar for dokumentation, afrapportering og koordination af afvigelser. Skiftarbejde og særlige krav til præcision og sporbarhed kan også spille ind, ligesom eventuelle leder- eller træningsopgaver kan påvirke niveauet.