Nitratudledning er den mængde nitrat, der ender i vandmiljøet fra menneskelige aktiviteter, især landbrug og spildevand. Nitrat er en kvælstofforbindelse, som planter har brug for, men når for meget nitrat vaskes ud fra jord og ledes til vandløb, søer, fjorde og grundvand, kan det skabe alvorlige miljøproblemer.
Hvor kommer nitratudledning fra?
Den største kilde er ofte landbruget. Her bruges gødning og husdyrgødning for at sikre afgrødernes vækst, men noget af kvælstoffet optages ikke af planterne. Fordi nitrat er meget vandopløseligt, kan det let blive skyllet ud af jorden med regn og drænvand. Også spildevand fra husholdninger, industri og rensningsanlæg kan bidrage, hvis rensningen ikke fjerner nok kvælstof.
Nitrat findes også naturligt i jord og vand, men det er de forhøjede koncentrationer fra menneskelig aktivitet, der typisk er i fokus i miljødebatten. Udledningen varierer blandt andet med dyrkningsmetoder, jordtype, nedbør og årstid. Efter perioder med meget regn kan mere nitrat blive transporteret videre til vandmiljøet.