Skatte- og afgiftsadministration omfatter sagsbehandling og kontrol af borgeres og virksomheders skatter, afgifter og eventuelle ydelser. I praksis arbejder faget med at registrere og behandle oplysninger, vurdere om regler er overholdt, træffe afgørelser og håndtere klager, samt besvare henvendelser og vejlede om korrekt betaling og dokumentation. Arbejdspladserne findes typisk i statslige myndigheder som SKAT og styrelser, kommunale forvaltninger samt hos rådgivere og virksomheder, der arbejder med compliance og skatteforhold.
Adgang til jobbet sker ofte gennem en relevant uddannelse inden for administration, økonomi, jura eller offentlig forvaltning, eksempelvis kontoruddannelse, finansiel uddannelse eller en videregående uddannelse inden for jura eller økonomi. Derudover kan erfaring med sagsbehandling, kendskab til lovgivning og stærke administrative kompetencer være centrale, særligt ved ansættelser i myndigheder.
Løn og ansættelsesvilkår påvirkes typisk af anciennitet, ansvarsniveau og specialisering, for eksempel om man arbejder med komplekse kontrol- eller klagesager. Sektorvalg, opgavernes kompleksitet samt eventuelt ledelsesansvar kan også spille ind, ligesom arten af henvendelser og sagsmængde kan påvirke arbejdsprofilen.